药食同源之桑葚的作用与功效，泡水喝好么？

“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚，也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子忽然从草间直窜向云霄里去了.......”__摘自鲁迅的《百草园》。文中提到的桑葚是什么？

您是否养过“蚕宝宝”？蚕的食物就是桑科落叶乔木桑树的树叶，桑树的果实就是桑葚，成熟的新鲜桑葚，色泽紫红，味甜汁多，是人们喜爱的水果之一。不过食用新鲜桑葚时，桑葚汁容易弄脏手指、衣服，染色较难去除。在药食同源食品中，人们通常会将桑葚加工成桑葚干泡水喝，或者做成蜜丸服用。

《本草纲目》中有“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人（耳）聪（目）明、变白、不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。”

详解药食同源之桑葚的作用与功效：

桑葚中含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需的微量元素等，它能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体抵抗力。中医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。含桑葚的蜜丸代工、OEM咨询热线：17707127857（刘经理）。