西洋参片的作用什么？服用的方法又有哪些？

       说到西洋参，大家并不陌生，有的地方将其称为花旗参，是由美国、加拿大等国家引进而来的品种，与我国的人参非常相似。不同的是人参偏温，西洋参偏凉，不易上火，所以西洋参可以单独服用，而且用法比较简单。

　　从营养价值分析，西洋参含有蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、维生素、微量元素等60多种对人体有益的成分，能缓解疲劳、补气养血、健脾暖胃、防痴呆、缓解便秘、美容养颜等作用。是老少皆宜的滋补类食品。

　　西洋参一般都是被切成片状形，所以西洋参也常被叫做西洋参片。那么，买回来后该怎么服用呢？

　　1、水煮法：取西洋参片3g放入砂锅中，加入适量的水用文火煮十分钟左右，起早饭前空腹连片带汤一起服下。

　　2、炖服法：每日取西洋参片3-5g放入瓷碗中，首先加适量的水浸泡3-5个小时，盖好后将其置于锅内，隔水蒸炖半个小时左右，饭前半小时服用。

　　3、蒸服法：将买回的西洋参片用文火烘干，研磨成细粉，每次取5克加入到鸡蛋中，蒸熟后即可服用。

　　4、含化法：将西洋参片直接放在砂锅中蒸软，再切成薄片，然后放在干净的玻璃瓶或瓷瓶中，每日早晚饭前含服2-4片，慢慢咀嚼后咽下。

　　5、冲服法：将西洋参片用文火烘干，研磨成细粉，每次取5g放在杯中，并添加少量蜂蜜用开水冲泡。轻轻搅匀后，加盖后等5分钟即可服用。

　　西洋参还可以与红枣、鸡一起炖煮，熬至汤汁减少三分之一后即可服用，每天一碗鸡肉和汤，味鲜又养生。

　　西洋参片的用法比较多，不同做法口感也不一样，选择自己喜欢的服用方法，滋补更健康。