吃过芝麻丸的朋友都知道，芝麻丸香甜可口，是深受大家喜爱的一种滋补类食丸。事实上，芝麻丸就是蜜丸的一种，因添加蜂蜜炼制而成，所以口感好。那么如此“美味”的食丸，如何保留蜂蜜的醇香呢？下面就由丸剂加工厂家的小编来简单描述一下。
喝过蜂蜜的朋友都知道，炼制前的蜂蜜含水量多，且粘稠度不够高。而蜜丸制作过程中对蜂蜜的纯度要求较高，普通蜂蜜难以达到要求，所以需要蜜炼。
炼蜜前应选择无浮渣、死蜂等杂质的上等蜂蜜。如果蜂蜜种含有这类杂质，需将蜂蜜倒入锅中，并加入少量清水加热煮沸，再用四号筛进行过滤，除去杂质；继续加热，炼制满足要求为止。当然优1质蜂蜜无需过滤这一环节。
一般炼蜜的程度可划分为嫩、中、老三种。过去的老中医喜欢用眼观、手捻、冷水测试等需要经验的法子。不是经验丰富的老师傅，很难分辨出来，现在有专门检验炼蜜温度的仪器，省去了不少麻烦。下图就是关于三种炼蜜的区别：
关于丸剂加工中炼蜜工艺就介绍这么多，希望大家对蜜丸有进一步的了解。
访问手机版
微信公众号
行业动态